Bölgede doğal olarak yetişen meyan kökünün bazı işlemlerden geçirilmesiyle elde edilen şerbet, iftar sofralarını süslüyor. Kendine has aroması, yatıştırıcı ve rahatlatıcı özelliği bulunan şerbet, ramazanda da vatandaşların iftar sofralarında en çok tercih ettiği içecekler arasında yerini alıyor.
Tarihi Antakya sokaklarında 31 yıldır meyan kökü şerbeti satan Mehmet Daşdemir meyan kökünün zahmetli bir işlemin ardından şerbete dönüştüğünü söyledi. Şerbete talebin özellikle ramazanda çok fazla arttığını ifade eden Daşdemir, günde ortalama 50 litre satış yaptıklarını kaydetti. AA
SON DAKİKA
12 gün önceGÜNDEM
24 Nisan 2024SON DAKİKA
24 Nisan 2024EĞİTİM
24 Nisan 2024SON DAKİKA
24 Nisan 2024SON DAKİKA
24 Nisan 2024SON DAKİKA
24 Nisan 2024Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.