0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Hatay Tarım ve Orman Müdürü Ergün Çolakoğlu, Belen ilçesi Organize Sanayi Bölgesi’nde faaliyet gösteren Erkan Solak adlı üreticiye ait TADES Kanatlı Kesimhanesini ziyaret etti.

Hayvancılık sektörünün en önemli kollarından olan tavukçuluk tesisinde incelemelerde bulunan Müdür Çolakoğlu faaliyet alanı ve kapasitesi ile ilgili bilgiler aldı.

Kesimhane, 10.000 m² açık alan ve 3.500 m² kapalı alan olmak üzere iki şekilde faaliyet göstermektedir. Günlük 12.000 adet kanatlı kesim kapasitesi mevcuttur. Üretilen kanatlı eti yurt içinde pazarlandığı gibi yurt dışı pazarına da sunularak Katar, Irak ve İran’a ihraç edilmektedir.

Tesis sahibi ile kanatlı hayvan eti ve et ürünleri üretim tesislerinin çalışma usülleri kapsamında yer alan teknik ve hijyenik şartlar, kesim, iç temizleme, muhafaza koşulları, ambalajlama, paketleme ve ihracat konularında görüşülerek ilave teknik, hijyenik ve sağlık şartları ile ilgili bilgilendirmeler yapıldı.

Cuma ZEYBEK