DOLAR 13,06451.93%
EURO 14,87622.75%
ALTIN 753,552,55
BITCOIN 7645384,54%
Hatay
14°

PARÇALI BULUTLU

02:00

İMSAK'A KALAN SÜRE

Kağıt kebabı tescillendi

Kağıt kebabı tescillendi

ABONE OL
1 Eylül 2020 08:18
Kağıt kebabı tescillendi
0

BEĞENDİM

ABONE OL

UNESCO tarafından gastronomi alanında “Yaratıcı Şehirler Ağı”na dahil edilen Hatay’ın “kağıt kebabı”, coğrafi işaret alınarak tescillendi.

Antakya Ticaret ve Sanayi Odası (ATSO) Genel Sekreter Yardımcısı Erhan Yağız, tescille ilgili yaptığı açıklamada, 2007’den bu yana coğrafi işaretlerle ilgili çalışma yürüttüklerini söyledi. ATSO olarak 10 ürün üzerinde protokol imzaladıklarını, 6 ürünün ilan aşamasında olduğunu anlatan Yağız, “Bu protokol kapsamında ilk tescilini aldığımız ürün ‘kağıt kebabı.’ İnşallah diğer ürünlerin de tescilini önümüzdeki ay itibarıyla almış olacağız.” ifadelerini kullandı.

Antakya Uzun Çarşı kasaplarından Mehmet Temizkan da “kağıt kebabı”nın tescilinin alınmasından memnuniyet duyduklarını belirtti. Kağıt kebabının dana kaburgası, maydanoz, taze biber, samırsak, tuz ve karabiberle yapıldığını anlatan Temizkan, “Bu lezzeti tatmak isteyen vatandaşlarımızı şehre bekliyoruz.” dedi. Esnaf Ali Sunar, tescille ürüne rağbetin daha da artacağını kaydetti. AA

En az 10 karakter gerekli


HIZLI YORUM YAP
rk

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.