0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Yayladağı İlçesinde uzun yıllardır üretilen ve ünü hem ülke içi hem de ülke dışında duyulan Yayladağı lokumu üreten işletmeler, Hatay Tarım ve Orman İl Müdürü Ergün Çolakoğlu tarafından ziyaret edildi.

Çolakoğlu ziyaretini, Yayladağı İlçesinde iki adet lokum üretim işletmesinden biri olan Öz Yayladağı Lokum işletmesine gerçekleştirdi ve lokumların üretim aşamaları hakkında bilgiler aldı.

İşletme, geleneksel yöntemlerle faaliyet göstermekte olup günde 100-150 kg arası katkı maddesi ve glikoz içermeyen lokum üretmektedir. Lokumlar yine İlçemize özgü Yayladağı Çileğinden yapılmaktadır. Yayladağı Çilekli Lokum harici 21 farklı çeşit ile tüketicilere geniş bir seçenek sunmaktadır. Yayladağı lokumu katkı maddesi kullanılmaması, ağızda kolayca erimesi, dişe yapışmaması gibi özellikleri ile tercih edildiği kaydedildi.

İşletme sahibi ziyaretten memnunluğunu dile getirirken, Müdür Çolakoğlu bol kazançlar dileyerek işletmeden ayrıldı.

Cuma ZEYBEK