Hatay'ın kültürel değerlerini uluslararası platforma taşıyan en önemli organizasyonlardan biri olan 24. Yayladağı Kültür, Sanat ve Uluslararası Aba Güreşi Festivali için hazırlıklar hız kazandı. Yayladağı Belediyesi'nin ev sahipliğinde, Hatay Büyükşehir Belediyesi'nin destekleriyle gerçekleştirilecek festival, 8-9 Ağustos 2026 tarihlerinde düzenlenecek.

Festival öncesinde Yayladağı Belediyesi Devrent Tesisleri'nde kapsamlı bir hazırlık ve koordinasyon toplantısı gerçekleştirildi. Toplantıya Yayladağı Belediye Başkanı Mehmet Yalçın'ın yanı sıra Hatay Büyükşehir Belediyesi Kültür Daire Başkanı Oğuz Kaan Mete, Büyükşehir Belediyesi'nin ilgili birim müdürleri, Gençlik ve Spor İl Müdürlüğü temsilcileri, belediye başkan yardımcıları ve organizasyonda görev alacak ekipler katıldı.

Türk Dünyası Yayladağı'nda Buluşacak

Toplantının ardından açıklama yapan Yayladağı Belediye Başkanı Mehmet Yalçın, festivalin yalnızca bir spor organizasyonu olmadığını, aynı zamanda kültürel birlikteliği güçlendiren uluslararası bir buluşma olduğunu söyledi.

Başkan Yalçın, Türk Devletleri Teşkilatı üyesi kardeş ülkelerden sporcuların, heyetlerin ve misafirlerin festivale katılacağını belirterek, organizasyonun uluslararası kimliğinin her yıl daha da güçlendiğini ifade etti.

Festival programının tüm ayrıntılarıyla değerlendirildiğini aktaran Yalçın, aba güreşi geleneğinin yaşatılması ve gelecek nesillere aktarılması için çalışmaların sürdüğünü söyledi.

Yayladağı'nın Tanıtımına Katkı Sağlayacak

Festivalin yalnızca kültürel miras açısından değil, ilçe ekonomisi ve turizmi açısından da önemli katkılar sağlayacağını vurgulayan Başkan Yalçın, organizasyon sayesinde Yayladağı'nın ulusal ve uluslararası alanda daha fazla tanıtılacağını dile getirdi.

Kültür, Spor ve Sanat Aynı Festivalde Buluşacak

İki gün sürecek festival kapsamında uluslararası aba güreşi müsabakalarının yanı sıra kültürel etkinlikler, halk oyunları gösterileri, sanatsal programlar ve çeşitli sosyal etkinliklerin de düzenlenmesi planlanıyor.

Her yıl binlerce ziyaretçiyi ağırlayan festivalin bu yıl da yoğun katılımla gerçekleşmesi bekleniyor.

Başkan Mehmet Yalçın, festival hazırlıklarının tüm kurumların koordinasyonuyla sürdüğünü belirterek, "Kültürümüzü, geleneklerimizi ve misafirperverliğimizi dünyaya tanıtacağımız festivalimizin ilçemize, Hatay'ımıza ve tüm misafirlerimize hayırlı olmasını diliyorum." ifadelerini kullandı.

Alternatif müziğin sevilen gruplarından Yüzyüzeyken Konuşuruz, 26 Haziran 2026 tarihinde Hataylı hayranlarıyla buluşmaya hazırlanıyor. Antakya’da düzenlenecek konser için geri sayım başlarken, etkinliğin yoğun ilgi görmesi bekleniyor.

Yüzyüzeyken Konuşuruz Hatay Konseri Ne Zaman?

Müzikseverlerin merakla beklediği konser, 26 Haziran 2026 Cuma günü gerçekleştirilecek. Organizasyon kapsamında kapılar saat 19.30’da açılacak, konser ise saat 21.00’de başlayacak.

Konser Nerede Yapılacak?

Etkinlik, Antakya’daki Necmi Asfuroğlu Anadolu Lisesi’nde düzenlenecek. Organizasyon afişinde yer alan bilgilere göre, katılımcıları müzik dolu özel bir gece bekliyor.

“Bir Şarkı, Bir Gece, Birlikte”

Konser duyurusunda “Bir Şarkı, Bir Gece, Birlikte” sloganı kullanılırken, grubun sevilen şarkılarını Hataylı hayranlarıyla birlikte seslendirmesi bekleniyor. Deprem sonrası sosyal ve kültürel etkinliklerin yeniden canlandığı kentte konserin gençler tarafından yoğun ilgi görmesi öngörülüyor.

Hatay’da Kültür ve Sanat Etkinlikleri Artıyor

Son dönemde konser, festival ve kültürel organizasyonların sayısının arttığı Hatay’da, Yüzyüzeyken Konuşuruz konseri de yaz sezonunun dikkat çeken etkinlikleri arasında yer alıyor. Organizasyonun yüzlerce müzikseveri bir araya getirmesi bekleniyor.

İki gün boyunca sürecek festivalde Türkiye'nin sevilen sanatçıları sahne alacak. İlk gün Melike Şahin, Manifest ve Poizi müzikseverlerle buluşurken, festivalin ikinci gününde Teoman, Semicenk ve Lvbel C5 sahneye çıkacak.

Deniz, müzik ve eğlenceyi bir araya getirecek olan festivalin, Hatay'ın dört bir yanından ve çevre illerden yoğun katılım görmesi bekleniyor. Organizasyonun Arsuz'da turizme ve esnafa da önemli katkı sağlaması hedefleniyor.

Yaz sezonunun en büyük etkinliklerinden biri olarak gösterilen Arsuz X Fest'te binlerce kişinin Gözcüler Plajı'nda buluşması beklenirken, festival heyecanı şimdiden başladı.

📍 Gözcüler Plajı - Arsuz
📅 27-28 Haziran 2026
🎤 Teoman, Semicenk, Melike Şahin, Lvbel C5, Manifest, Poizi
🎟️ Biletler satışta

Dört gün sürecek festival kapsamında her akşam saat 20.30’da ünlü sanatçılar sahne alacak. Festivalin açılışında Uğur Aslan sevenleriyle buluşurken, ikinci gün Elif Buse Doğan sahneye çıkacak. 5 Temmuz gecesinde Mahsun Kırmızıgül İskenderunlulara unutulmaz bir konser verecek. Festivalin finalinde ise Çelik sahne alarak coşkuyu zirveye taşıyacak.

Festival yalnızca konserlerle sınırlı kalmayacak. Karate, satranç, masa tenisi, tenis, voleybol, tavla ve yelken branşlarında düzenlenecek turnuvalarda sporcular kıyasıya mücadele edecek. Dereceye giren sporcular ise festival kapsamında ödüllendirilecek.

İskenderun Belediyesi, kültür, sanat ve sporun bir araya geldiği festivale tüm vatandaşları davet ederek, 5 Temmuz ruhunun birlik ve beraberlik içinde yaşatılacağını belirtti.

Millî Eğitim Bakanlığı İnşaat ve Emlak Genel Müdürü Aynur Gökalp Durna ile Mesleki ve Teknik Eğitim Genel Müdürü Salih Kaygusuz, eğitim yatırımları ve mesleki eğitim projelerine ilişkin incelemelerde bulunmak üzere Hatay’a geldi.

Ziyaret programı kapsamında İl Millî Eğitim Müdürlüğü’nde gerçekleştirilen toplantıda, İl Müdürü Dr. Harun Tüysüz ve eğitim yöneticileriyle bir araya gelen heyet, il genelindeki eğitim yatırımlarını, devam eden projeleri ve mesleki eğitim çalışmalarını değerlendirdi.

Heyet daha sonra yapımı süren Antakya Öğretmenevi ve Akşam Sanat Okulu inşaatında incelemelerde bulunurken, yeniden inşa edilen Erol Bilecik Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi atölyelerini de ziyaret ederek mesleki eğitim altyapısına yönelik çalışmaları yerinde inceledi.

Programın en dikkat çeken bölümünü ise Hatay’da kurulması planlanan Gastronomi Lisesi oluşturdu. Bakanlık heyeti, proje için belirlenen alanda incelemelerde bulunarak yürütülecek çalışmalar hakkında değerlendirmeler yaptı.

Gastronomi alanında Türkiye’nin önde gelen şehirlerinden biri olan Hatay’da hayata geçirilmesi planlanan okulun, gençlerin mesleki eğitimine katkı sağlaması ve kentin zengin mutfak kültürünü geleceğe taşıması hedefleniyor.

Saha ziyaretlerine Doğuş Otomotiv Yönetim Kurulu Üyesi Özlem Denizmen, Doğuş İnşaat Yönetim Kurulu Üyesi Erdem Tavas, Proje Direktörü Mehmet Hüsnü Yamakoğlu, Tasarım Direktörü Erdem Ergin ile Teknik Ofis ve Satın Alma Direktörü Bülent Yel de eşlik etti.

Gerçekleştirilen ziyaretlerde, Hatay’ın eğitim altyapısının güçlendirilmesine yönelik yatırımlar yerinde değerlendirilirken, öğrencilerin daha modern ve nitelikli eğitim ortamlarına kavuşması için planlanan projeler hakkında görüş alışverişinde bulunuldu.

Cumhurbaşkanlığı İletişim Başkanlığınca düzenlenen programın ikinci gününde, yerli ve yabancı basın mensuplarına tarihi yerler gezdirildi.

Bu kapsamda, rehber eşliğinde önce 1050 metrekarelik tek parça taban mozaiğinin de yer aldığı Necmi Asfuroğlu Arkeoloji Müzesi ziyaret edildi.

Ardından basın mensupları, Hristiyanlar için hac yeri olarak kabul edilen ve mağara kilise olma özelliği taşıyan St. Pierre Kilisesi'ni gezdi.

Son olarak Kültür ve Sanat Çarşısı'nı gezen gazeteciler, burada yemek yedi, AB tescilli Antakya künefesinin yapım aşamasını gözlemledi.

Bugün dünya üzerinde milyarlarca insan, mensubu olduğu inancın belirlediği kurallar doğrultusunda beslenme tercihleri yapıyor. Kimi inançlarda bazı hayvanların tüketilmesi kesin şekilde yasaklanırken, kimilerinde yiyeceklerin hazırlanışı ve tüketiliş biçimi bile dini kurallarla şekilleniyor.

İslamiyet'te Domuz Eti ve Alkol Yasağı

İslam inancında helal ve haram kavramları beslenmenin temelini oluşturuyor. Kur'an-ı Kerim'de domuz eti açık şekilde yasaklanırken, kan, leş ve İslami usullere uygun kesilmemiş hayvanların tüketimi de haram kabul ediliyor.

Bunun yanında alkol ve sarhoşluk veren maddeler de yasaklar arasında yer alıyor. Müslümanlar için yemek yalnızca fiziksel bir ihtiyaç değil, aynı zamanda dini sorumluluğun da bir parçası olarak görülüyor.

Yahudilikte En Detaylı Beslenme Kuralları

Dünyadaki en kapsamlı beslenme kurallarından biri Yahudilikte bulunuyor. "Koşer" olarak adlandırılan sistem kapsamında domuz eti, deve eti ve tavşan eti tüketilemiyor.

Ancak kurallar bununla da sınırlı değil. Yahudi inancına göre et ve süt ürünlerinin aynı öğünde tüketilmesi yasak kabul ediliyor. Bu nedenle birçok Yahudi ailede et ve süt ürünleri için ayrı mutfak gereçleri kullanılıyor.

Uzmanlara göre Yahudilikteki bu kurallar yalnızca beslenmeyi değil, günlük yaşamın büyük bölümünü şekillendiren dini bir disiplin niteliği taşıyor.

Hristiyanlıkta Yasaklardan Çok Ahlak Ön Planda

Hristiyanlığın ilk dönemlerinde bazı beslenme kuralları bulunsa da zamanla bu yasakların büyük bölümü kaldırıldı.

Hristiyan teolojisinde insanı kirleten şeyin tükettiği yiyeceklerden çok davranışları, sözleri ve düşünceleri olduğu anlayışı öne çıktı. Bu nedenle günümüzde birçok Hristiyan mezhebinde belirli yiyeceklere yönelik katı yasaklar bulunmuyor.

Bazı mezhepler ise belirli dönemlerde oruç ve perhiz uygulamalarını sürdürüyor.

Hinduizm'de Temel İlke: Canlıya Zarar Vermemek

Hinduizm'de beslenme anlayışı büyük ölçüde "Ahimsa" yani canlılara zarar vermeme felsefesine dayanıyor.

Bu nedenle milyonlarca Hindu vejetaryen beslenmeyi tercih ediyor. Özellikle inek kutsal kabul edildiği için sığır eti tüketimi büyük ölçüde yasak olarak görülüyor.

Hindu inancında yemek, ruhsal gelişim ve yaşam enerjisiyle doğrudan bağlantılı kabul edildiğinden beslenme tercihleri dini yaşamın önemli bir parçasını oluşturuyor.

Ateizmde Dini Yasak Bulunmuyor

Herhangi bir ilahi otoriteye dayanmayan ateizmde ise dini kaynaklı yeme yasağı bulunmuyor.

Beslenme tercihleri bireysel karar olarak değerlendiriliyor. Veganlık, vejetaryenlik veya et tüketimi gibi seçimler etik, çevresel, sağlık ya da kişisel nedenlerle şekillenebiliyor.

Bu nedenle ateizmde ortak bir beslenme kuralından söz etmek mümkün olmuyor.

Bir Tabaktan Daha Fazlası

Sosyologlara göre yemek kültürü, toplumların inanç sistemlerini anlamanın en önemli yollarından biri. Bir sofrada bulunan ya da bulunmayan bir yiyecek, bazen binlerce yıllık dini geleneklerin, kültürel hafızanın ve toplumsal kimliğin yansıması olabiliyor.

Bugün dünyanın farklı coğrafyalarında yaşayan milyarlarca insan için yemek, sadece karın doyurmak değil; aynı zamanda inancını yaşamanın, aidiyetini göstermenin ve kültürel mirasını korumanın bir yolu olmaya devam ediyor.

Hatay Valisi Mustafa Masatlı, Türkiye'nin depremden etkilenen bölgelerinde sürdürülebilir istihdam ve sosyoekonomik kalkınmayı desteklemek amacıyla yürütülen RE-SEED Projesi kapsamında düzenlenen "Ortak Gelecek İçin Gıda Sektörü İşletmeler Arası Eşleştirme Toplantısı"na katıldı.

Tarihi Kanuni Sultan Süleyman Kervansarayı'nda gerçekleştirilen programda; gıda sektöründe faaliyet gösteren işletmeler, satın almacılar, üreticiler, kooperatifler ve sektör temsilcileri bir araya gelerek yeni iş birlikleri ve ticari fırsatları değerlendirdi.

Programda konuşan Vali Masatlı, toplantının yalnızca bir iş dünyası buluşması olmadığını belirterek, depremden etkilenen şehirlerde üretimi, girişimciliği ve ekonomik canlanmayı destekleyen önemli bir kalkınma hamlesi olduğunu ifade etti.

Dalgaç Künefe Standı İlgi Odağı Oldu

Toplantıda Hatay'ın köklü markalarından Dalgaç Künefe de yer aldı. Türes Hatay İl Başkanı ve Dalgaç Künefe İşletme Sahibi Halil İbrahim Uçar'ın ev sahipliğinde hazırlanan stant, katılımcıların yoğun ilgisini gördü.

Vali Mustafa Masatlı da Dalgaç Künefe standını ziyaret ederek Halil İbrahim Uçar'dan işletmenin faaliyetleri hakkında bilgi aldı. Masatlı'nın, Hatay'ın gastronomi değerlerinin tanıtımına sunduğu katkılar nedeniyle Uçar'a teşekkür ettiği öğrenildi.

Dalgaç Künefe'den Teşekkür Mesajı

Toplantının ardından Dalgaç Künefe'nin sosyal medya hesabından yapılan paylaşımda şu ifadelere yer verildi:

"Ortak Gelecek İçin Gıda Sektörü İşletmeler Arası Eşleştirme Toplantısı'na Dalgaç Künefe olarak katılım sağlamaktan memnuniyet duyduk. Başta Sayın Valimiz Mustafa Masatlı olmak üzere, bu değerli organizasyonun gerçekleşmesinde emeği bulunan tüm kurum ve ekip üyelerine teşekkür ederiz."

Paylaşımda ayrıca toplantıda yer alan sektör temsilcileri, market zincirleri, kooperatifler ve tüm katılımcılara verimli görüşmeler ve katkıları dolayısıyla teşekkür edildi.

Daha önce gerçekleştirdiği konser ve organizasyonlarla dikkat çeken Burcu Yeral, şimdi de Hatay’ın festival takvimine damga vuracak büyük bir etkinliğe imza atıyor. İki gün boyunca sürecek festivalde Türkiye’nin sevilen sanatçıları aynı sahnede olacak. Festivalin bölge turizmine ve kültür-sanat hayatına önemli katkı sağlaması bekleniyor.

X Fest Arsuz 2026 Sanatçı Kadrosu

27 Haziran 2026 Cumartesi

• Melike Şahin
• Manifest
• Poizi

28 Haziran 2026 Pazar

• Teoman
• Semicenk
• Lvbel C5

Arsuz'da Festival Coşkusu

Deniz, müzik ve eğlenceyi bir araya getirecek olan X Fest, Arsuz’un yaz sezonundaki en büyük organizasyonlarından biri olmaya aday. Festival boyunca sahne performanslarının yanı sıra katılımcılar, Gözcüler Plajı'nın eşsiz atmosferinde unutulmaz anlar yaşayacak.

Hatay'da kültür ve sanat etkinliklerinin artmasına katkı sunacak festival, şehir dışından gelecek ziyaretçilerle birlikte Arsuz ekonomisine de hareketlilik kazandıracak. Organizasyonun yoğun ilgi görmesi bekleniyor.

Festival Bilgileri

📍 Arsuz Gözcüler Plajı
📅 27-28 Haziran 2026
🎤 6 ünlü sanatçı, 2 gün kesintisiz müzik
🎟️ Biletler satışta.

Müslümanlar için manevi anlamı büyük olan Muharrem ayı; ibadet, paylaşma, yardımlaşma ve bereket ayı olarak kabul edilir. Özellikle Aşure Günü'nde yapılan ibadetler ve hazırlanan aşureler, yüzyıllardır süregelen önemli gelenekler arasında yer alıyor.

Muharrem Ayının Önemi Nedir?

Hicri yılın ilk ayı olan Muharrem, Kur'an-ı Kerim'de kıymet verilen dört haram aydan biridir. Bu ayda yapılan ibadetlerin sevabının daha fazla olduğuna inanılır.

Muharrem ayı aynı zamanda birçok önemli olayın yaşandığı dönem olarak kabul edilir. İslam kaynaklarında Hz. Nuh'un gemisinin tufandan kurtuluşu, Hz. Musa'nın Firavun'un zulmünden kurtulması gibi olayların Aşure Günü'nde gerçekleştiğine dair rivayetler bulunmaktadır.

Aşure Günü Ne Zaman?

2026 yılında Muharrem ayının 10. günü olan Aşure Günü, 25 Haziran Perşembe gününe denk geliyor.

Aşure Günü, İslam dünyasında birlik, beraberlik ve paylaşmanın sembolü olarak görülüyor. Bu özel günde birçok vatandaş evlerinde aşure yaparak komşularına, akrabalarına ve ihtiyaç sahiplerine ikram ediyor.

Muharrem Ayında Neler Yapılır?

Muharrem ayında yapılması tavsiye edilen ibadet ve davranışlar şunlardır:

• Nafile oruç tutulur.
• Dua ve ibadetlere ağırlık verilir.
• Kur'an-ı Kerim okunur.
• Sadaka ve yardımlaşma artırılır.
• İhtiyaç sahipleri gözetilir.
• Aile ve akraba ziyaretleri yapılır.
• Aşure hazırlanarak paylaşılır.

Muharrem Orucu Ne Zaman Tutulur?

Peygamber Efendimiz'in (S.A.V.) Muharrem ayında oruç tutmayı tavsiye ettiği rivayet edilir.

Özellikle Muharrem ayının 9, 10 ve 11'inci günlerinde veya 9-10 ya da 10-11 şeklinde iki gün oruç tutulması önerilmektedir.

2026 yılı için:

• 24 Haziran Çarşamba (9 Muharrem)
• 25 Haziran Perşembe (10 Muharrem - Aşure Günü)
• 26 Haziran Cuma (11 Muharrem)

tarihleri oruç için tavsiye edilen günler arasında yer alıyor.

Aşure Neden Yapılır?

Aşure, farklı malzemelerin bir araya gelerek oluşturduğu bereketin ve paylaşmanın simgesi olarak kabul edilir.

Geleneksel aşure içerisinde genellikle:

• Buğday
• Nohut
• Fasulye
• Kuru kayısı
• Kuru üzüm
• İncir
• Ceviz
• Fındık
• Nar
• Tarçın

gibi ürünler bulunur.

Yüzyıllardır süregelen gelenekte hazırlanan aşureler komşulara dağıtılarak birlik ve dayanışma duygusu güçlendirilir.

Hatay'da Aşure Geleneği Yaşatılıyor

Hatay'da da Muharrem ayı boyunca camilerde, derneklerde ve mahallelerde çeşitli etkinlikler düzenleniyor. Özellikle Aşure Günü'nde kazanlar kaynatılarak vatandaşlara aşure ikram ediliyor.

Türkiye Bankalar Birliği (TBB) Başkanı Alparslan Çakar, İstanbul Üsküdar’daki tarihi Adile Sultan Kasrı’nın Türkiye Bankalar Birliği tarafından satın alındığını açıkladı. Çakar, yapının restorasyon ve düzenleme çalışmalarının ardından TBB’nin merkez binası olarak kullanılacağını belirtti.

Osmanlı’dan Günümüze Uzanan Tarih

Validebağ Korusu içerisinde yer alan Adile Sultan Kasrı, 1853 yılında Sultan Abdülaziz tarafından kız kardeşi Adile Sultan için yaptırıldı. Osmanlı mimarisinin önemli örneklerinden biri olarak kabul edilen yapı, yıllar boyunca farklı amaçlarla kullanıldı.

1916 yılında eğitim hizmetlerine tahsis edilen kasır, uzun süre yatılı okul ve öğretmen yetiştirme faaliyetlerine ev sahipliği yaptı. Cumhuriyet döneminde de eğitim amaçlı kullanılan bina, daha sonra öğretmenevi olarak hizmet verdi.

Hababam Sınıfı ile Hafızalara Kazındı

Adile Sultan Kasrı, 1975 yılında yönetmen Ertem Eğilmez tarafından çekilen Hababam Sınıfı filmiyle Türkiye’nin en bilinen yapılarından biri haline geldi.

Filmde "Özel Çamlıca Lisesi" olarak görülen tarihi bina, serinin devam filmlerine de ev sahipliği yaptı. Böylece kasır, milyonlarca kişinin hafızasında Hababam Sınıfı’nın okulu olarak yer etti.

Müze Kimliği Korunacak mı?

Yıllar içerisinde yıpranan yapı, 2005 yılında kapsamlı bir restorasyona alınmış ve 2010 yılında yeniden hizmete açılmıştı. Kasır içerisinde 2014 yılında kurulan Hababam Sınıfı Müzesi de ziyaretçilerin ilgisini çekmeye devam ediyor.

Türkiye Bankalar Birliği’nin tarihi yapıyı merkez olarak kullanma kararı sonrası, müzenin ve yapının kültürel mirasının nasıl korunacağı ise merak konusu oldu.

Deprem sonrası yeniden ayağa kalkma sürecindeki Samandağ'da birlik, dayanışma ve kültürel canlılığı artırmayı hedefleyen festival, ilçenin turizm potansiyeline de katkı sağlamayı amaçlıyor. Festival programında Türkiye'nin sevilen sanatçıları ve müzik grupları yer alacak.

Konser Takvimi Belli Oldu

Festival kapsamında sahne alacak sanatçılar şöyle:

• 21 Haziran: Yüksek Sadakat
• 22 Haziran: Aydilge
• 23 Haziran: Ozbi
• 24 Haziran: Talat Ersoy
• 25 Haziran: Umut Harbeli
• 26 Haziran: Semir Ray
• 27 Haziran: Erkan Rende

Turizm ve Kültür Bir Arada

Samandağ Belediyesi tarafından organize edilen festivalde ilçenin tarihi, kültürel ve turistik değerlerinin tanıtılması da hedefleniyor. Akdeniz'in en uzun sahillerinden birine sahip olan Samandağ'da düzenlenecek etkinliklerin bölge ekonomisine hareketlilik kazandırması bekleniyor. Festival süresince binlerce ziyaretçinin ilçeye gelmesi öngörülüyor.

Samandağ Belediye Başkanı Emrah Karaçay da festivalin ilçenin tanıtımına önemli katkı sunacağını belirterek tüm vatandaşları etkinliklere davet etti. Festival boyunca konserlerin yanı sıra çeşitli kültür, sanat ve turizm etkinlikleri de gerçekleştirilecek.

Hatay Profesyonel Aşçılar ve Şefler Derneği Başkanı ve Anadolu Aşçılar Federasyonu Başkan Yardımcısı olarak görev yapan Celil Erkan, yıllardır Hatay mutfağının tanıtımı için önemli çalışmalara imza atıyor. Gastronomi dünyasında ulusal ve uluslararası yarışmalarda elde ettiği başarılarla bilinen Erkan'ın MasterChef Türkiye macerası, kentte de büyük heyecan yarattı.

Yarışma boyunca tepsi kebabından oruğa, humustan kağıt kebabına, künefeden zahterli yöresel lezzetlere kadar Hatay'ın zengin mutfak mirasını ekranlara taşıması beklenen Celil Erkan, kentin gastronomi turizmine de önemli katkı sağlayacak.

Anadolu Aşçılar Federasyonu da yayımladığı mesajla Başkan Yardımcısı Celil Erkan'a başarı dileklerinde bulunarak, "MasterChef'te başarılar diliyoruz" ifadelerine yer verdi.

Hataylıların yakından tanıdığı şefin yarışmadaki performansı şimdiden merak konusu olurken, birçok vatandaş sosyal medyada Celil Erkan'a destek mesajları paylaşmaya başladı. Hatay'ın lezzetlerini Türkiye'nin en çok izlenen gastronomi yarışmalarından birinde temsil edecek olan Erkan'ın, jüri üyelerine hangi yöresel tatları sunacağı ise büyük bir merakla bekleniyor.

SamandağFest 2026 Kapılarını Açıyor

Samandağ Belediyesi’nin katkılarıyla düzenlenen Ulusal Samandağ Kültür, Sanat, Tarih ve Turizm Festivali, bu yıl “SamandağFest” adıyla 19-26 Haziran tarihleri arasında Hıdır Parkı’nda gerçekleştirilecek.

Kültür, sanat ve turizmi aynı çatı altında buluşturacak festival kapsamında konserler, kültürel etkinlikler ve çeşitli sosyal aktiviteler ziyaretçilerle buluşacak. Organizasyonun ilçenin sosyal yaşamına hareketlilik kazandırmasının yanı sıra çevre illerden de yoğun katılım alması bekleniyor.

Festival kapsamında sahne alacak sanatçılar arasında Yüksek Sadakat, Aydilge, Ozbi ve Talat Ersoy yer alıyor. Ayrıca Ümit Harbeli, Semir Ray ve Erkan Rende de festival programında performans sergileyecek.

Arsuz X Fest Gözcüler Plajı’nda

Samandağ’daki festival heyecanının ardından gözler Arsuz’a çevrilecek. Arsuz X Fest, 27-28 Haziran tarihlerinde Gözcüler Plajı’nda müzikseverleri bir araya getirecek.

Deniz, müzik ve eğlenceyi buluşturacak festivalde katılımcılar iki gün boyunca konserler ve çeşitli etkinliklerle unutulmaz anlar yaşayacak. Yaz sezonunun en dikkat çeken organizasyonlarından biri olması beklenen etkinlik, Arsuz’un turizm hareketliliğine de katkı sağlayacak.

Hatay Yaz Sezonuna Festivallerle Giriyor

Arka arkaya düzenlenecek SamandağFest ve Arsuz X Fest’in, Hatay’ın kültürel zenginliğini ön plana çıkarması ve bölge ekonomisine canlılık kazandırması hedefleniyor. Özellikle sahil ilçelerinde konaklama, yeme-içme ve ticaret sektörlerinde hareketlilik yaşanması beklenirken, festivallerin Türkiye’nin farklı şehirlerinden ziyaretçi çekmesi öngörülüyor.

Haziran ayının son haftalarında Hatay sahilleri, müzik, kültür ve eğlence dolu etkinliklerle binlerce kişiyi ağırlamaya hazırlanıyor.

Devlet Tiyatroları Hatay Sahnesi’nde gerçekleştirilen konserde, şef Yılmaz Özfırat yönetimindeki Antakya Medeniyetler Korosu, farklı dil, din ve kültürlere ait eserleri seslendirdi. Koronun geniş repertuvarı, salonda bulunan davetliler tarafından ilgiyle takip edildi.

Farklı Kültürlerin Ezgileri Yankılandı

Hatay’ın kültürel zenginliğini yansıtan eserlerin seslendirildiği konserde, katılımcılar şarkı ve türkülere eşlik ederek programa renk kattı. Koronun sahne performansı, izleyicilerden büyük beğeni topladı.

Protokol ve Personelden Yoğun Katılım

Etkinliğe, Ceza İnfaz Kurumlarından Sorumlu Cumhuriyet Savcısı Erdal Aksu, Hatay T Tipi Kapalı ve Açık Ceza İnfaz Kurumu Müdürü Selda Yıldız, İl Kültür ve Turizm Müdürü Abdullah Dinç ile çok sayıda ceza infaz kurumu personeli ve aileleri katıldı.

6 Haziran Ceza İnfaz Personeli Günü kapsamında gerçekleştirilen konser, katılımcılara hem moral hem de kültürel açıdan zengin bir program sundu.

Ünlü sanatçı, sosyal medya hesabından yaptığı paylaşımda Toplum Gönüllüleri Vakfı'nın Hatay Kampüsü'nde gençlerle buluştuğunu duyurdu. Orhan, paylaşımında Hatay, Gaziantep, Adıyaman, Adana ve İskenderun'dan gelen gençlerle sohbet ettiklerini ve üzerinde çalışılan yeni bir proje hakkında fikir alışverişinde bulunduklarını ifade etti.

Mahmut Orhan paylaşımında, "Bugün Hatay'daydık. Bu, uzun zamandır yapmak istediğim bir ziyaretti" ifadelerine yer verirken, kampüs içerisinde yakın zamanda başlayacak özel bir proje için hazırlık yaptıklarını açıkladı.

Ünlü sanatçı, söz konusu projeyle ilgili ayrıntı vermese de Şubat ayında takipçilerine ipuçları verdiğini belirterek, "Çok heyecan duyduğum bir adım atıyoruz ve inanıyorum ki bu adımı birlikte güçlendirip mutlu hikayeler yazacağız" dedi.

Depremin ardından gençlere yönelik sosyal sorumluluk çalışmalarının yürütüldüğü TOG Hatay Kampüsü'nde gerçekleşen ziyaret, sosyal medyada da ilgi gördü. Hatay'daki gençlerle bir araya gelen Mahmut Orhan'ın sözünü ettiği projenin detayları ise şimdiden merak konusu oldu. TOG'un Hatay Kampüsü, deprem sonrası gençlerin bir araya gelerek eğitim, gönüllülük ve sosyal sorumluluk faaliyetleri yürüttüğü bir merkez olarak faaliyet gösteriyor.

Enerji ve Tabii Kaynaklar Bakanlığı ile Sıfır Atık Vakfı iş birliğinde, “Enerjide Verimlilik, Gelecekte Dönüşüm” temasıyla düzenlenecek festivalde HBB, hayata geçirdiği çevre projelerini ziyaretçilerin beğenisine sunacak.

Atıklar Enerjiye Dönüştürülüyor

Hatay Büyükşehir Belediyesi tarafından yürütülen çalışmalar kapsamında bugüne kadar 43 bin 379 ton atık değerlendirilerek 45 bin 310 MWh elektrik enerjisi üretildi. Belediyenin enerji dönüşümüne yönelik yatırımları da sürerken, Hassa, Erzin ve Kumlu ilçelerinde toplam 80 MW kurulu güce sahip enerji santrallerinin yapım çalışmaları devam ediyor.

Su Sümbülleri Ekonomiye Kazandırılıyor

Festivalde tanıtılacak projeler arasında Su Sümbülü Geri Dönüşüm Projesi de yer alacak. Asi Nehri ve çevresindeki ekosisteme zarar veren su sümbüllerinin toplanarak çeşitli kullanım ürünlerine dönüştürüldüğü proje sayesinde hem çevresel riskler azaltılıyor hem de ekonomik değer oluşturuluyor.

Sürdürülebilir Belediyecilik Uygulamaları Tanıtılacak

HBB, kendi enerjisini ve suyunu üreten çevre dostu hizmet binaları ile vatandaşlara hizmet veren çevreci Beyaz Masa İletişim Noktalarını da festival ziyaretçilerine tanıtacak. Belediye yetkilileri, sürdürülebilir şehircilik anlayışı doğrultusunda geliştirilen uygulamaların çevresel farkındalığın artırılmasına katkı sunduğunu belirtti.

Hatay Büyükşehir Belediyesi, kaynakların verimli kullanılması, atıkların geri kazanılması ve yenilenebilir enerji yatırımlarının artırılması hedefleri doğrultusunda çevre odaklı çalışmalarını sürdürürken, İstanbul’daki festivalde kentin çevre vizyonunu geniş kitlelerle paylaşacak.

Yayladağı, yaz sezonuna çilek ve müzik şöleniyle hazırlanıyor. İlçenin verimli topraklarında yetişen, kokusu ve aromasıyla öne çıkan Yayladağı çileği, bu yıl festival alanında vatandaşlarla buluşacak.

Yayladağı Belediye Başkanı Mehmet Yalçın öncülüğünde düzenlenen Yayladağı Çilek Festivali, üreticiyi desteklemeyi ve ilçenin tarımsal potansiyelini daha geniş kitlelere tanıtmayı hedefliyor.

Yayladağı çileğinde hasat başladı

Yayladağı’nın bereketli topraklarında yetişen çileklerde hasat sezonu başladı. Kendine has kokusu, doğal aroması ve kalitesiyle bilinen Yayladağı çileği, bölge ekonomisine önemli katkı sağlıyor.

Festival kapsamında çileğin tanıtımı yapılacak, yerel üreticiler stantlarda vatandaşlarla buluşacak. Etkinliklerle üreticilerin yeni pazarlara ulaşması ve ekonomik olarak desteklenmesi amaçlanıyor.

Festivalde renkli etkinlikler

Festival, yalnızca tarımsal tanıtımla sınırlı kalmayacak. İlçe meydanında çocuklara özel aktiviteler, yöresel halk gösterileri, yerel üretici stantları ve çilek temalı sürpriz etkinlikler düzenlenecek.

Gün boyunca festival havasına bürünecek Yayladağı’nda vatandaşlar hem yöresel ürünleri tanıma hem de keyifli etkinliklere katılma fırsatı bulacak.

Koro konseriyle final

Festivalin finalinde müzik coşkusu yaşanacak. Antakya Yeniden Doğuş Korosu, vereceği konserle Yayladağı Çilek Festivali’ne renk katacak.

Kırıkhan ilçesi Bektaşlı Mahallesi'nde yaşayan 85 yaşındaki Ahmet Eden, dayısından öğrendiği ağaç dallarından kaşık yapmayı 16 yaşından beri yapmaya devam ediyor. Amanos Dağları eteklerinden topladığı farklı ağaç türlerini toplayan Eden, ağaç dallarını keser, bıçak ve eğe yardımıyla oyarak; kaşık, salça kaşığı, bokla, balta ve kazma sapı gibi aletlere dönüştürüyor. Sabahtan akşama kadar uğraşıp kaşıklar yapan Eden, yaptığı kaşıklardan kazanç elde etmeyip sevdiklerine hediye ediyor. Yaşının ilerlemesinin ardından çobanlığı bırakıp hobisine yönelen Eden, 70 yılı aşkındır evinin bahçesinde ağaç dallarına şekil vererek kaşıkları yapmayı sürdürüyor.

'Ağaç tükendiğinde dağa gidip ağaçları bıçkıyla kesiyorum, kestiklerimi eve getiriyorum ve yaptığım kaşıkları insanlara hediye ediyorum'

Dayısından öğrendiği ağaç dallarından kaşık yapmayı 70 yıldan fazladır sürdüren 85 yaşındaki Ahmet Eden, 'Ben 16 yaşından beri kaşık yapıyorum kaşık yapmaya dayımdan öğrendim. Çınar ağacı gibi çeşitli farklı ağaç türlerinden yapıyorum. Ağaç dallarından: comca, kaşık, salça küreği, bokla, evreç, kazma ve balta sapı yapıyorum. Benim için zor olmuyor. Sabah saat 10.00'da başlayıp akşama kadar yapıyorum. Bu işi sevmesem yapamazdım. Ağaç tükendiğinde dağa gidip ağaçları bıçkıyla kesiyorum. Kestiklerimi eve getiriyorum. Yaptım kaşıkları insanlara hediye ediyorum. Buradan Adana, Eskişehir, Mardin, Mersin hediye ediyorum. Keserle kaşığı tasarladım. Eğe ile içini oydum ve şimdi ise bıçakla dışını düzeltiyorum. Bu pilav kaşığı olacak' dedi.

'Babam 70 yıldır bu işi yapıyor, yarım saatte bir kaşığı yaptı ve makine kullanmadan keserle yapıyor'

Dağdan getirdiği ağaç dallarını kaşık yapması babasını teselli ettiğini söyleyen Mehmet Eden, 'Benim aklım yetti yeteli babam bu işi yapıyor. Biz kendini elinden tuttuk. Çobancılığa biz gittik. Kendisi de işte bu kaşıkla ve çiftçilikle uğraşıyor. Bundan da mutlu oluyor. Bazen ağacı kendi getiremiyor, ona biz getiriyoruz. Burada bununla teselli olup günleri geçiyor. Bundan da para kazanmıyor. Eşe, dosta kaşıkları hediye ediyor. Bu tahtalardan kaşık cinsleri var. Yalpakaşık, comca kaşık, büyük kaşıklar da var. Onlar yemek karıştırmak ve aş yapmak için var. Babam 70 yıldır bu işi yapıyor. Yarım saatte bir kaşığı yaptı. Makine kullanmadan keserle yapıyor ama biz onu öyle yapamayız. Ben de 61 yaşındayım ve bunu yapamam. Babam bu işi yapınca mutlu oluyor. Bundan başka bir şey de yapmıyor. Bize diyor ki ağaç getirin. Bizde dağdan ağaçları getiriyoruz. Benim işte teselli olacak işim kalmadı diyor. Biz de ona göre getiriyoruz. Burada yapıyor' ifadelerini kullandı.

Hatay Mutfağı Bir Kez Daha Tescillendi

Türkiye’nin gastronomi merkezlerinden biri olarak kabul edilen Hatay, yüzlerce yıllık kültürel birikimi sofralara taşıyan zengin mutfağıyla dikkat çekiyor. Künefeden tepsi kebabına, humustan zahtere kadar birçok lezzetiyle bilinen kent, farklı medeniyetlerin izlerini taşıyan yemek kültürü sayesinde ulusal ve uluslararası alanda önemli bir konuma sahip bulunuyor.

Hazırlanan sıralamada Gaziantep ilk sırada yer alırken, Hatay ise Türkiye’nin en güçlü gastronomi destinasyonlarından biri olarak listeye girmeyi başardı.

Gastronomi Turizminin Gözde Şehirlerinden

Uzman değerlendirmelerinde yalnızca yemek çeşitliliği değil, coğrafi işaretli ürünler ve gastronomi turizmine sağlanan katkılar da dikkate alındı. Bu kapsamda Hatay’ın zengin mutfak mirası, yerel ürünleri ve özgün lezzetleri kentin üst sıralarda yer almasını sağlayan önemli unsurlar arasında gösterildi.

Gastronomi turizmine ilginin her geçen yıl arttığı Hatay, yerli ve yabancı ziyaretçilerin lezzet rotalarında önemli bir durak olmayı sürdürüyor.

Türkiye’nin Mutfağı En Zengin 10 İli

Sıralamada yer alan iller şu şekilde açıklandı:

1. Gaziantep
2. Hatay
3. Şanlıurfa
4. Adana
5. Mardin
6. Diyarbakır
7. İzmir
8. Bursa
9. Konya
10. Trabzon

Hatay’ın listede ikinci sırada yer alması, kentin gastronomi alanındaki güçlü konumunu bir kez daha ortaya koydu.