Yaşanan asrın felaketi ardından deprem bölgesinin geçim kaynağı olan tarım sektörünü de ağır darbe aldı. Depremin vurduğu Hatay’da tarım faaliyetleri ciddi oranda etkilendi. Hatay, Türkiye zeytin üretiminin yüzde 10'unu karşılıyordu. Zeytin hasadına başlayan çiftçiler bu sezon umutlu olduklarını ifade ettiler.
Kahramanmaraş merkezli depremlerde büyük yıkımın yaşandığı Hatay’da lezzetiyle tescilli olan zeytin hasadına başlandı. Deprem ardından yaralarını sarmaya çalışan vatandaşlar, topladıkları zeytinleri kahvaltılık olarak ayırırken, büyük bir kısmını ise vaz geçemedikleri zeytinyağı için sıkıyorlar.
BÜYÜK BİR ZAHMETLE TOPLANIYOR
Büyük bir zahmetle toplanan zeytinler fabrikalarda ilk olarak toplama havuzuna alınıyor, ardından bantlı konveyörlere aktarılarak yapraklarından ayrıştırılıyor ve yıkanıyor. Daha sonra pres işlemlerinden geçirilen zeytinlerin yağı ayrıştırılarak zeytinyağı elde ediliyor.
Bu sezon umutlarını yitirmeden çalıştıklarını ifade eden çiftçiler ise zeytin sezonundan mutlu olduklarını ve bereketli geçmesini dilediklerini ifade ettiler. Nebihe Mazmanoğlu
