ADANA (AA) - YAKUP SAĞLAM - Adana'nın Karataş ilçesinde ziraat ve yazılım mühendisi iki kardeşin kurduğu serada yetiştirilen ahududular, Çin, Japonya ve Güney Kore başta olmak üzere Uzak Doğu ülkelerine pazarlanıyor.
Tarım ve Orman Gençlik Konseyi üyesi yazılım mühendisi Samed ve ağabeyi ziraat mühendisi Yasin Çiner, Mersin'in Tarsus ilçesindeki 1500 dönüm alanda farklı meyvelerin üretimine başladı.
Üretime ahududuyu eklemek isteyen kardeşler, Ziraat Bankasınca sağlanan devlet kredisiyle 2025'te Adana'nın Karataş ilçesine bağlı Paşaköy Mahallesi'nde 31 dönümlük sera kurdu.
Sürekli 12, sezonluk ise 40 kişinin istihdam edildiği seradan, 9 ayda yaklaşık 10 ton ahududu hasat edildi.
Bir kısmı dondurulan, kalan kısmı da toz haline getirilen ürünler, Çin, Japonya ve Güney Kore başta olmak üzere Uzak Doğu ülkelerine ihraç ediliyor.
- 'Burada 30-40 ton bandında üretim hedefimiz var'
Mühendis kardeşlerden Yasin Çiner, AA muhabirine, çalışanların büyük çoğunluğunun kadın olduğunu söyledi.
İlk etapta topraklı serada üretime başladıklarını dile getiren Çiner, 'Topraksız üretimle devam edeceğiz. Ahududu, yurt dışında ciddi tüketimi olan bir ürün. Ürün, taze tüketim ve pastaların yanı sıra sağlık sanayisinde de kullanılıyor. Toz formuna getirdiğimizde sporcuların kullanımına dahil edilebiliyor. Şoklama yöntemiyle de cips olarak tüketiliyor.' dedi.
Çiner, dış satıma başladıklarını belirterek, şöyle konuştu:
'10 tona yakın ürünün toz ve şoklanmış halde ihracatını yaptık, devamı da gelecek. Burada yıllık 30-40 ton bandında üretim hedefimiz var. Nasip olursa hedefe ulaşırsak bu işten muvaffak çıkacağız. Ülkemizin faydasına olan bir üretim yaptığımıza inanıyorum.'
Üretimi artırmayı düşündüklerini anlatan Çiner, 'Kuru meyve pazarında da gerekli hedeflere ulaşmayı istiyoruz. Çin ve Japonya pazarında aktif rol oynayabiliyoruz. Onun dışında diğer pazarlara da girme sıkıntısını yaşayacağımızı düşünmüyorum çünkü en zor pazarlara girdik.' ifadesini kullandı.
Çiner, tüm çiftçilerin devlet desteklerinden faydalanması gerektiğini sözlerine ekledi.
