Yumurta fiyatları temmuz ayının ikinci yarısından itibaren yeniden yükselişe geçti. Üretici fiyatlarında dört haftada yaklaşık yüzde 61 artış yaşanırken, yükselişin önümüzdeki günlerde market raflarına daha fazla yansımasından endişe ediliyor.
Yumurta fiyatları yeniden yükselişte
Mayıs ayında tanesi 4,10 TL’ye kadar çıkan yumurta fiyatları, haziran ve temmuz aylarında 2,80 TL seviyesine kadar gerilemişti. Ancak temmuz ayının ikinci yarısıyla birlikte fiyatlar yeniden hızlı bir yükseliş eğilimine girdi.
Artışta yem, enerji, işçilik ve nakliye giderlerindeki yükselişin etkili olduğu belirtiliyor. Jeopolitik gelişmelerin üretim maliyetleri üzerindeki baskıyı artırması da fiyatların yukarı yönlü hareket etmesine neden oluyor.
Üretici fiyatı 4,50 TL’ye çıktı
Türkiye’nin önemli yumurta üretim merkezlerinden Afyonkarahisar’ın Başmakçı ilçesinde, 13 Temmuz’da 2,80 TL olan duble yumurtanın üretici fiyatı son artışla birlikte 4,50 TL’ye yükseldi. Böylece dört haftalık fiyat artışı yaklaşık yüzde 61’i buldu.
Güncel üretici fiyatları şöyle sıralandı:
- Duble yumurta: 4,50 TL
- Eski ana yumurta: 4,40 TL
- Yeni ana yumurta: 4,30 TL
- Yarka yumurta: 4,10 TL
30’lu yumurta 210 TL’ye kadar çıktı
Üretici fiyatlarındaki sert yükselişin market raflarına henüz tamamen yansımadığı belirtiliyor. Güncel olarak 30 adet orta boy yumurta, satış noktasına ve markasına göre yaklaşık 170 ile 210 TL arasında değişen fiyatlarla tüketiciye ulaşıyor.
Organik, gezen tavuk ve büyük boy yumurta seçeneklerinde ise fiyatlar daha yüksek seviyelere çıkabiliyor.
Marketlerde yeni zam endişesi
Üretici fiyatlarındaki artışın devam etmesi durumunda marketlerde satılan yumurtalara yeni zamların gelmesi bekleniyor. Özellikle nakliye, yem ve enerji maliyetlerindeki yükselişin sürmesi, tüketicinin temel gıda harcamalarını daha da artırabilir.
