Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda denetimlerinde uygunsuzluk tespit edilen ürünlere ilişkin kamuoyu duyurusunu güncelledi. Bakanlığın “guvenilirgida.tarimorman.gov.tr” adresinde yayımlanan listesine, 10’u “Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar” kategorisinde olmak üzere toplam 38 yeni ürün eklendi.
Sakarya’da dana sucukta domuz eti bulundu
27 Ekim 2026 tarihli kamuoyu duyurusuna göre, Sakarya’nın Serdivan ilçesinde faaliyet gösteren Etçiler Et ve Et Mamülleri Hayvancılık İnşaat Turizm Sanayi ve Ticaret Limited Şirketine ait “Hacı Kemal” markalı dana sucukta domuz eti tespit edildi. Listede ürünün parti/seri numarası “29.10.2026” olarak yer aldı.
Dört ilde 6 üründe tek tırnaklı hayvan eti
Denetimlerde Kayseri, Balıkesir, Bursa ve Kahramanmaraş’taki işletmelere ait 6 üründe tek tırnaklı hayvan eti belirlendi.
Bu ürünler; Kayseri’de Beyarslan Sucukları’nın “Beyarslan” markalı dana sucuk hamuru ve Öz Arslan Sucuk Pastırma’nın çiğ dana kıyması, Balıkesir’de Balıkesir Lapan Et Entegre Limited Şirketinin “Serdenet” markalı dana kazan kavurması olarak açıklandı.
Bursa’da Yılmaz Çalışan Sucukları’nın “Namlı Et Tanzim” markalı ısıl işlem görmüş dana sucuğu ile Urfa Çınar Pide Kebap Cantık Lahmacun işletmesinin çiğ dana eti lahmacun harcında da aynı uygunsuzluk tespit edildi. Kahramanmaraş’ta ise Ercan Usta Et Tanzim’e ait çiğ kırmızı ette tek tırnaklı hayvan eti bulundu.
Kıyma, zeytinyağı ve baharatta da uygunsuzluk
Güncellenen listede, “çiğ dana kıyma” olarak satışa sunulan bir üründe kanatlı eti tespit edildiği de bildirildi. İstanbul’un Büyükçekmece ilçesinde bir işletmenin “soğuk sıkım zeytinyağı” olarak sattığı ürüne tohum yağları karıştırıldığı belirlendi.
Çorum’da ise “mor renkte etiketsiz baharat olduğu söylenen ürün” olarak kayda geçen numunede, gıdada kullanımına izin verilmeyen boya bulundu.
Denetim sonuçları, Bakanlığın internet sitesindeki “Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar” ve “Taklit ve Tağşiş Yapılan Gıdalar” başlıkları altında kamuoyuyla paylaşılıyor.
