Hatay'da 2026 yılı zeytin hasadı devam ederken üreticilerin gündeminde yalnızca rekolte değil, artan üretim giderleri ve ürünlerin satış fiyatları da bulunuyor. Mazot, gübre, ilaçlama, budama ve hasat işçiliği maliyetleri üreticilerin kazancını etkilerken, ürünlerini emeğinin karşılığını alabilecekleri fiyatlardan satma beklentisi öne çıkıyor.
Hatay Valiliğinin 2025 yılında açıkladığı verilere göre kent, yaklaşık 17,1 milyon zeytin ağacıyla Türkiye'de üçüncü sırada bulunuyor. Yaklaşık 570 bin dekar alanda zeytin yetiştirilen Hatay, Türkiye'nin önemli üretim merkezleri arasında yer alıyor.
2026 Hasadında Fiyat Belirsizliği
Hatay'da hasat döneminin başlamasıyla birlikte üreticilerin alım fiyatlarına yönelik şikâyetleri de gündeme geldi. Ekim 2026'da basına yansıyan açıklamalarda, mevcut fiyatların üretim maliyetlerini karşılamakta yetersiz kaldığı savunularak taban fiyat, alım garantisi ve destek talepleri dile getirildi.
Özellikle yıl boyunca yapılan bakım ve hasat harcamalarının satış fiyatlarına yeterince yansımaması, üreticilerin sezon sonunda elde edeceği gelir konusunda belirsizlik oluşturuyor.
Samandağ'da 20 Bin Ton Rekolte Bekleniyor
Hatay'ın Samandağ ilçesinde 2026 yılı halhalı zeytini hasadı başladı. Yaklaşık 45 bin dekarlık alanda yetiştirilen üründe 20 bin ton civarında rekolte bekleniyor.
14 Ekim tarihli haberlere göre halhalı zeytininin bahçedeki kilogram fiyatı, kalitesine göre 150 TL'ye kadar çıkıyor. Ancak bu rakam Hatay genelindeki bütün zeytin çeşitlerinin ortalama satış fiyatını yansıtmıyor.
Üretim Artışı Beklenirken Üreticinin Geliri Belirsiz
TÜİK'in 2026 yılı ilk üretim tahminlerine göre Türkiye genelinde zeytin üretiminin yüzde 55,7 artarak yaklaşık 3 milyon 814 bin tona ulaşması bekleniyor.
Buna karşılık Hatay'da 2025 yılında yaşanan kuraklığın bazı üretim alanlarında yol açtığı verim kayıpları ve 2026 sezonunda gündeme gelen maliyet sorunları, üreticilerin ekonomik beklentilerini etkiliyor.
Hatay genelinde hasat henüz tamamlanmadığı için kesin rekolte ve üretici gelirleri netleşmiş değil. Üreticilerin dile getirdiği sorunlar ise zeytincilikte yalnızca üretim miktarının değil, ürünün satış fiyatı ile üretim maliyetleri arasındaki dengenin de belirleyici olduğunu ortaya koyuyor.
