Yapay zekâ destekli değerlendirmeye göre Türkiye’nin mutfağı en zengin 10 ili arasında Hatay da yer aldı. Yemek çeşitliliği, coğrafi işaretli ürün sayısı ve gastronomi turizmi potansiyeli dikkate alınarak hazırlanan listede Hatay, köklü mutfak kültürüyle öne çıkan şehirler arasında gösterildi.
Hatay Mutfağı Bir Kez Daha Tescillendi
Türkiye’nin gastronomi merkezlerinden biri olarak kabul edilen Hatay, yüzlerce yıllık kültürel birikimi sofralara taşıyan zengin mutfağıyla dikkat çekiyor. Künefeden tepsi kebabına, humustan zahtere kadar birçok lezzetiyle bilinen kent, farklı medeniyetlerin izlerini taşıyan yemek kültürü sayesinde ulusal ve uluslararası alanda önemli bir konuma sahip bulunuyor.
Hazırlanan sıralamada Gaziantep ilk sırada yer alırken, Hatay ise Türkiye’nin en güçlü gastronomi destinasyonlarından biri olarak listeye girmeyi başardı.
Gastronomi Turizminin Gözde Şehirlerinden
Uzman değerlendirmelerinde yalnızca yemek çeşitliliği değil, coğrafi işaretli ürünler ve gastronomi turizmine sağlanan katkılar da dikkate alındı. Bu kapsamda Hatay’ın zengin mutfak mirası, yerel ürünleri ve özgün lezzetleri kentin üst sıralarda yer almasını sağlayan önemli unsurlar arasında gösterildi.
Gastronomi turizmine ilginin her geçen yıl arttığı Hatay, yerli ve yabancı ziyaretçilerin lezzet rotalarında önemli bir durak olmayı sürdürüyor.
Türkiye’nin Mutfağı En Zengin 10 İli
Sıralamada yer alan iller şu şekilde açıklandı:
- Gaziantep
- Hatay
- Şanlıurfa
- Adana
- Mardin
- Diyarbakır
- İzmir
- Bursa
- Konya
- Trabzon
Hatay’ın listede ikinci sırada yer alması, kentin gastronomi alanındaki güçlü konumunu bir kez daha ortaya koydu.
