Fiyat Artışı İstanbul'da Resmileşti
İstanbul'da ekmek fiyatlarına yapılan zam, 2024 yılı içinde ikinci büyük artış olarak kayıtlara geçti. İTO’nun 10 Temmuz 2025 tarihli meclis toplantısında onaylanan tarifeye göre, 200 gram ekmeğin azami fiyatı 12,5 TL’den 15 TL’ye çıkarıldı. Kararın, artan üretim maliyetleri ve hammaddelerdeki fiyat dalgalanmaları doğrultusunda alındığı belirtildi.
Konuyla ilgili açıklama yapan İstanbul Fırıncılar Odası yetkilileri, maliyet baskısının sürdürülebilir üretimi zorlaştırdığını vurgulayarak, “Un, maya, işçilik ve enerji maliyetlerinde ciddi artışlar yaşandı. Fırıncı esnafı bu yükü daha fazla taşıyamaz hale geldi” ifadelerini kullandı.
Hatay’da Zam Gündemde Mi?
İstanbul’daki fiyat artışının ardından benzer bir düzenlemenin diğer şehirlerde de uygulanıp uygulanmayacağı gündeme gelirken, Hatay’da yaşayan vatandaşlar olası bir zamma karşı endişelerini dile getirdi. Deprem sonrası toparlanma sürecindeki kentte, özellikle dar gelirli kesimlerin temel gıda maddelerine erişimi hassasiyet taşıyor.
Hataylı vatandaşlar, zam yapılması durumunda ekonomik şartların göz önünde bulundurulmasını istiyor. Yerel yöneticilere ve ilgili odalara seslenen bir vatandaş, “Hayat çok pahalılaştı, herkes zor durumda. Eğer zam yapılacaksa, dar gelirlinin alım gücü dikkate alınmalı. Ekmek temel ihtiyaç, lüks değil,” diyerek yetkililerden anlayış beklediklerini söyledi.
Yetkililerden Açıklama Bekleniyor
Hatay Fırıncılar Odası ve Hatay Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği’nden henüz resmi bir açıklama yapılmazken, ekmek fiyatlarının yeniden değerlendirileceği iddiaları kamuoyunda konuşuluyor. Ekonomik koşullar ve maliyet hesapları dikkate alınarak bir karar verileceği tahmin ediliyor.
Gıda enflasyonunun gündemde olduğu bu dönemde, olası fiyat düzenlemelerinde bölgesel koşulların dikkate alınması gerektiği uzmanlarca da vurgulanıyor. Hatay’da fiyat artışı olup olmayacağı önümüzdeki günlerde yapılacak resmi açıklamalarla netlik kazanacak.
