Bakanlık, gıda güvenliği adına kritik adımlar atarak, hileli ürünlerin ve bu ürünleri satan firmaların isimlerini resmi web sitesi üzerinden paylaştı. Listede yer alan gıda ürünleri arasında, tüketicilerin en çok tercih ettiği ürünlerden et, peynir, yoğurt, baklava, sucuk ve hamburger gibi popüler gıda maddeleri bulunuyor.
Bakanlığın açıkladığına göre, Türkiye’nin dört bir yanındaki denetimlerde yapılan tespitler, sağlıksız ve sahte gıda üretimi yapan firmaların faaliyetlerini deşifre etti. Yapılan testlerde, et ürünlerinde kanatlı eti ve baş eti kullanıldığı, hamburgerlerde ise kalp etinin tespit edildiği belirlendi. Bu durum, tüketicilerin bilmeden tehlikeli ve sağlıksız gıdaları tükettikleri gerçeğini ortaya koyuyor.
“Peynirde Bitkisel Yağ Karışımı, Yoğurtta Nişasta”
Peynir, tereyağı ve yoğurt gibi süt ürünlerinde yapılan hileler de dikkat çekiyor. Bakanlık, bu ürünlerdeki yağ oranlarının düşük olduğunu ve bazı firmaların, bu eksikliği gidermek için bitkisel yağlar eklediklerini açıkladı. Ayrıca, yoğurtta nişasta kullanımı tespit edildi. Bu tür sahtekarlıklar, gıda güvenliği açısından ciddi sağlık riskleri taşıyor.
“Baklavada Fıstık Yerine Çekirdek, Zeytinyağında Tohum Yağı”
Tatlılarda da sahtekarlıkların olduğu ortaya çıktı. Baklava gibi geleneksel Türk tatlılarında, fıstık yerine ay çekirdeği kullanıldığı, zeytinyağında ise tohum yağlarının karıştırıldığı belirlendi. Bu durum, hem kaliteyi düşürmekte hem de tüketiciyi aldatmaktadır. Baklava severler, aslında bildikleri lezzetin çok daha farklı bir versiyonunu yediklerini anlamış oldular.
“Ünlü Markalar da Listede”
Listede dikkat çeken bir diğer nokta ise, ünlü markaların da yer alması. Gıda sektöründeki dev isimlerin, gıda sahtekarlığına karışması, tüketicilerin güvenini ciddi şekilde sarstı. Bakanlık, bu firmaların ürünlerini piyasadan çekme kararı alırken, halk sağlığını tehdit eden bu hileli gıda ürünlerinin satışına son verileceğini belirtti.
Bakanlık’tan Şok Uyarı: Gıda Güvenliği İçin Denetimlere Devam Edilecek
Tarım ve Orman Bakanlığı, vatandaşların sağlıklarını korumak amacıyla gıda denetimlerini sürdüreceklerini duyurdu. Bakanlık, güvenilir olmayan gıda ürünlerinden uzak durulması gerektiği konusunda halkı bilgilendirirken, bu tür sahtekar firmaların cezalandırılacağını da vurguladı.
Gıda sahtekarlıklarının önlenmesi için yapılan denetimler, tüketicilerin gıda güvenliğine olan güvenini yeniden kazanmasını sağlamayı hedefliyor. Bakanlık, sahtekarların peşini bırakmayacaklarını ve her türlü hileyi ifşa etmeye devam edeceklerini açıkladı.
