Araştırmaya göre, günlük düzenli kahve tüketimi sadece enerji vermekle kalmıyor, aynı zamanda hücre yaşlanmasını da yavaşlatıyor. Uzmanlar, günde 2-3 fincan kahve içmenin DNA onarımını artırdığını, genetik hasara karşı direnci güçlendirdiğini ve bu sayede bireyleri daha genç ve sağlıklı tuttuğunu söylüyor.
DNA Onarımını Hızlandırıyor, Yaşlanmayı Geciktiriyor
Araştırmacılar, kahvede bulunan kafeinin vücutta hücresel düzeyde iyileştirici etkiler yarattığını tespit etti. Özellikle espresso gibi yoğun kahve türlerinin bu etkileri daha fazla tetiklediği belirtiliyor.
Bilim insanlarının dikkat çektiği temel bulgular şöyle:
- DNA onarım mekanizmaları aktive oluyor
- Hücre yaşlanması belirgin biçimde yavaşlıyor
- Genetik hasarlara karşı direnç artıyor
Hatay’da Kahve Kültürü Gençliğe Hizmet Ediyor Olabilir
Hatay’da özellikle sabah sohbetlerinin, misafirliklerin ve kültürel buluşmaların vazgeçilmezi olan kahve, şimdi sağlığa faydalarıyla da gündemde. Türk kahvesi, menengiç kahvesi ve espresso gibi farklı kahve türlerini günlük yaşamda sıklıkla tüketen Hataylılar, bu alışkanlıklarıyla belki de hücrelerini genç tutuyor.
Kahve Gençlik İksiri Olabilir mi?
Araştırmacı ekip, bu bulguların yalnızca başlangıç olduğunu ve kahvede yer alan kafein ve polifenol gibi maddelerin, ilerleyen yaşlarda ortaya çıkan kanser, alzheimer ve kalp hastalıkları gibi durumlara karşı da koruyucu etkiler gösterebileceğini ifade ediyor.
Queen Mary Üniversitesi’nden yapılan açıklamada şu ifadeler yer aldı:
“Kafein, hücre içi tamir mekanizmalarını uyararak yaşlanma sürecine karşı doğal bir kalkan oluşturuyor. Özellikle düzenli ve dengeli kahve tüketimi, yaşlanmayı geciktirici doğal yöntemler arasında öne çıkabilir.”
Uzmanlardan Tavsiye: Günde 2-3 Espresso Yeterli
Günde 2 ila 3 fincan sade kahve ya da espresso tüketiminin yeterli olduğunu belirten uzmanlar, aşırı tüketimin ise farklı sağlık sorunlarına yol açabileceği uyarısında bulunuyor. Özellikle şekerli veya kremalı kahve tüketiminden kaçınılması gerektiğinin altı çiziliyor.
