NERGİS KUMBASAR ARSUZ’DA!
Türk tiyatrosunun güçlü kadınlarından, oyuncu, sunucu ve senarist Nergis Kumbasar, festivalin en özel oturumlarından biri olan “Kültür Sanat Söyleşisi” ile sahnede olacak. Saat 19.00’da başlayacak etkinlikte yaşam, kadın, sanat ve sahne üzerine samimi ve ilham verici bir sohbet gerçekleşecek. Kumbasar’ın enerjisi, Hatay’ın dirençli ruhuyla birleşecek.
ESRA TOKELLİ’DEN KÜLTÜREL TATLARA KADIN YORUMU
MasterChef Türkiye 2023 All-Star şampiyonu Esra Tokelli, saat 16.00’da gerçekleşecek şef söyleşilerinde geleneksel mutfağı çağdaş dokunuşlarla nasıl harmanladığını anlatacak. Tokelli’nin yerel tatlara kattığı kadın bakışı, mutfağın da bir direniş alanı olduğunu yeniden hatırlatacak.
ALİCAN SABUNSOY DA SAHNEDE
MasterChef Türkiye 2019’un dikkat çeken ismi Alican Sabunsoy ise saat 17.00’deki şef söyleşisinde, yarışmadan sonra açtığı Asırda Döner ile başladığı lezzet yolculuğunu paylaşacak. Teknik bilgisi ve sakinliğiyle öne çıkan Sabunsoy’un sunumu, özellikle genç şef adayları için yol gösterici olacak.
UNESCO Gastronomi Şehri Hatay’ın Mutfağı Başrolde
Dönerciden künefeciye, nar ekşisi üreticisinden zahter ustasına kadar yüzlerce yerel üretici bu festivalde bir araya geliyor. Stantlarda el emeğiyle üretilmiş yöresel ürünler, kadın kooperatiflerinin özgün işleri ve Hatay’ın zengin lezzetleri yer alacak. Tüketimin değil, yerel üretimin görünür olduğu bir alan kurulacak.
Gençler İçin Bir Açık Hava Kampüsü
Gastronomi ve turizm öğrencileri için festival aynı zamanda bir eğitim alanı. Tadım atölyeleri, canlı performanslar ve şeflerle birebir temas imkânı, gençlere sahadan deneyim sunacak.
Koordinatör Murat Cüzdanoğlu etkinliğin anlamını şöyle özetliyor:
“Bu festival bir eğlence değil; Hatay’ın ayağa kalkma iradesidir.”
CHP Hatay Milletvekili Nermin Yıldırım Kara da daha önceki açıklamalarında Hatay’ın sadece binalarıyla değil, kültürüyle ve mutfağıyla da yeniden var olması gerektiğini vurgulamıştı. GastroFest tam da bu çağrıya bir yanıt niteliğinde.
