Türkiye’nin önemli tarım merkezlerinden biri olan Hatay'da yer fıstığı üreticisi bu yılın en düşük verimlerinden birini yaşıyor. Arpahan Mahallesi’nde 10 dönümlük arazisinde akrabaları ve işçilerle imece usulü hasat yapan çiftçi Yusuf Fakıoğlu, kuraklığın ürünü olgunlaştırmadığını belirtti.
"Geçen Yılın Verimi Bu Yılın İki Katıydı"
Kuraklığın etkisini açıkça hissettiklerini anlatan Fakıoğlu şunları söyledi:
“Bu yıl kuraklıktan dolayı verim çok zayıf çıktı. Yer fıstığı yetişene kadar suya ihtiyaç duyar. Yeterli suyu alamadığı için tam olarak olgunlaşmadı. Geçen yılki verim bu yılın iki katıydı ve ürün daha kaliteliydi. Bu yıl kalite düşük kaldı. Tarladan satış fiyatı kalitesine göre 60 TL ile 100 TL arasında değişiyor. Marketlerde ise aynı ürün 120 TL ile 150 TL arasında alıcı buluyor. Maliyetler çok yüksek olduğu için bize göre fiyat yine de düşük kalıyor.”
Yer fıstığında ekim ile hasat arasında 6 aylık bir süreç olduğunu hatırlatan Fakıoğlu, kuraklığın üreticiyi zorladığını vurguladı.
"Hasat Meşakkatli Ama İmece Usulü Kolaylaşıyor"
Hasadın zorluklarına değinen işçi Süheyla Bozkurt ise,
“Her yıl yer fıstığı ekiyoruz ama bu yıl kuraklık verimi çok düşürdü. Sabah 07.00’de başlıyoruz, 15.30’a kadar çalışıyoruz. Traktörle söküm yapılıyor, ardından biz elimizle çırpıp topluyoruz. Oldukça yorucu bir iş. Yine de imece usulü, kahve ve çay eşliğinde hasadımızı sürdürüyoruz,” dedi.
Hatay’da yer fıstığı üreticisi, düşen rekolteye rağmen ürününü toplama çabasını sürdürüyor. Üreticiler, yeni sezonda yağışların artmasıyla daha verimli bir yıl geçirmeyi umut ediyor.
