Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda işletmelerine yönelik önemli bir düzenlemeye imza attı. Resmi Gazete'de yayımlanarak yürürlüğe giren yeni yönetmelik kapsamında; kafe, restoran, market gibi gıda satış ve toplu tüketim yerlerinde "gıda işletmesi karekodu"nun görünür şekilde bulundurulması zorunlu hale geldi.
Yeni düzenleme, "Gıda ve Yemin Resmi Kontrollerine Dair Yönetmelik’te Değişiklik Yapılmasına İlişkin Yönetmelik" başlığıyla yayımlandı. Buna göre, tüketiciler artık bulundukları işletmenin gıda güvenliği bilgilerine doğrudan karekod aracılığıyla ulaşabilecek.
Tarım ve Orman Bakanlığı yetkilileri, "Karekod uygulamasıyla tüketicinin bilinçli tercih yapması kolaylaşacak, gıda güvenliğinde şeffaflık sağlanacak" açıklamasında bulundu.
60 Günlük Uyum Süresi Verildi
Yönetmelikte yer alan bilgiye göre, uygulamaya ilişkin usul ve esaslar Tarım ve Orman Bakanlığı’nın resmi internet sitesinde duyurulacak. İşletmelere karekod sistemine geçiş için 60 günlük bir uyum süresi tanınacak.
Bu süre içinde işletmeler, gerekli hazırlıkları yaparak karekodu görünür alana yerleştirmekle yükümlü olacak. Aksi halde idari yaptırımlar gündeme gelebilecek.
Halkın Güvenliği Ön Planda
Yeni karekod uygulamasıyla; gıda işletmelerinin kayıt ve denetim geçmişi, hijyen durumu gibi bilgilere tüketiciler mobil cihazlarıyla anında erişebilecek. Bu sayede hem denetim mekanizması güçlenecek hem de tüketici hakları korunacak.
