Türkiye genelinde hububat fiyatlarında hareketlilik devam ediyor. Özellikle buğday, mısır ve arpa gibi temel ürünlerdeki fiyat değişimleri, hem üreticiler hem de tüketiciler tarafından yakından takip ediliyor.
15 ticaret borsasında gerçekleşen işlemlerle birlikte buğday fiyatlarında ton başına 130 TL'lik bir artış yaşandı. Bu artışın sektörde önemli yankı bulduğu gözlemleniyor.
Geçtiğimiz haftalarda ton başına 8.770 TL seviyelerinde işlem gören ekmeklik buğday, yeni haftaya 8.900 TL/ton fiyatıyla başlangıç yaptı. Bu artış, ton başına 130 TL olarak kayda geçti. Benzer şekilde, makarnalık buğday fiyatları da yükseldi. Geçtiğimiz hafta 9.300 TL/ton olan makarnalık buğday, bu hafta 9.430 TL/ton seviyesine ulaştı.
Arpa fiyatlarında ise bu hafta herhangi bir kayda değer değişiklik gözlemlenmedi. Geçtiğimiz hafta 7.160 TL/ton olarak belirlenen arpa fiyatları, bu hafta 7.165 TL/ton olarak sabit tutuldu. Fiyatların küçük çapta oynadığı belirtilirken, genel olarak sabit kaldığı görüldü.
Mısır fiyatlarında ise geçtiğimiz haftadan bu yana düşüş yaşandı. Geçtiğimiz hafta 7.900 TL/ton seviyesinde yer alan mısır, yeni haftaya 7.800 TL/ton fiyatıyla giriş yaptı. Mısır fiyatlarında ton başına 100 TL'lik bir düşüş dikkat çekti. Hatice Katırcıoğlu
