Avrupa Birliği’nin gıda güvenliğine ilişkin bildirimlerin yayımlandığı RASFF sisteminde Türkiye menşeli fındık ezmesi hakkında “ciddi risk” uyarısı yer aldı.
Almanya tarafından 27 Ağustos 2026 tarihinde yapılan ve 2026.7583 referans numarasıyla kaydedilen bildirimde, Bulgaristan üzerinden gelen fındık ezmesinde Salmonella spp. tespit edildiği belirtildi.
SALMONELLA FİRMANIN KONTROLLERİNDE TESPİT EDİLDİ
RASFF kaydında, Salmonella tespitinin firmanın kendi kontrolleri sırasında ortaya çıktığı bilgisine yer verildi. Söz konusu kayıt, sistemde “alarm bildirimi” olarak sınıflandırıldı.
Ürüne ilişkin risk değerlendirmesi ise “ciddi” olarak kayda geçti. Kaç kişinin üründen etkilendiği konusunda herhangi bir bilgi paylaşılmadı. Hastalık vakası ya da ortaya çıkan belirtilere ilişkin bölümde de durumun bilinmediği belirtildi.
FINDIK EZMESİ ALIKONULDU
Almanya’da alınan tedbirler kapsamında ürünün göndericisine bilgi verildiği ve fındık ezmesinin ilgili işletmeci tarafından alıkonulduğu bildirildi.
RASFF kaydında Türkiye ürünün menşe ülkesi olarak gösterilirken, Bulgaristan dağıtımın gerçekleştiği ülkelerden biri olarak yer aldı.
SALMONELLA HANGİ BELİRTİLERE YOL AÇABİLİR?
Salmonella bakterisiyle kontamine olmuş gıdaların tüketilmesi; ishal, karın ağrısı, ateş, mide bulantısı ve kusma gibi sağlık sorunlarına neden olabiliyor. Özellikle çocuklar, yaşlılar, hamileler ve bağışıklık sistemi zayıf kişilerde enfeksiyon daha ağır seyredebilir.
Bildirimin belirli bir markayı veya Türkiye’de satışa sunulan ürünleri kapsayıp kapsamadığına ilişkin paylaşılan bilgilerde herhangi bir ayrıntı bulunmuyor.
