Hataylı vatandaşların "göbelek" adını verdiği kuzugöbeği mantarı bu yıl dağları şenlendirdi. Zorlu koşullarda toplanan bu değerli mantarın kilosu 900 liraya kadar alıcı buluyor. Toplayıcılar, “Altın bulsak bu kadar sevinmeyiz” diyerek yaşadıkları mutluluğu dile getiriyor.
Bolluk Yüzleri Güldürdü
Amanoslar’ın nemli orman dokusunda, meşe ve çam ağaçlarının altında kendiliğinden yetişen kuzugöbeği mantarı, bu yıl yağışların etkisiyle bereketli bir sezon yaşatıyor. Genellikle sabahın erken saatlerinde yola koyulan köylüler, bazen kilometrelerce yürüyerek mantar topluyor.
Hataylı bir vatandaş, “Her yıl sabırsızlıkla bu zamanı bekliyoruz. Doğayla iç içe olmak zaten başlı başına bir nimet ama kilosu 900 liraya satılınca bir de ekmek kapısı oluyor,” dedi.
Şehir Dışından Da Gelen Var
Yalnızca Hataylılar değil, Adana, Gaziantep ve Osmaniye’den de gelen mantar meraklıları dağlarda kuzugöbeği arıyor. Kurutularak da satılabilen mantarlar, hem iç piyasada hem de yurt dışına gönderilmek üzere toplanıyor.
Uzmanlardan Uyarı: Karıştırmayın
Uzmanlar ise doğadan toplanan mantarların dikkatle ayırt edilmesi gerektiğini vurguluyor. Doğada kuzugöbeğine benzeyen ancak zehirli türlerin de bulunduğuna dikkat çeken biyolog, “Vatandaşlar bilmedikleri mantarları kesinlikle tüketmemeli. Özellikle çocuklara yedirilmeden önce emin olunmalı,” dedi.
Hatay’da Göbelek Zamanı
Hatay’da kuzugöbeği sezonu nisan ortalarında başlayıp mayıs sonuna kadar sürüyor. Özellikle Yayladağı, Hassa ve Dörtyol ilçelerindeki kırsal alanlar göbelek için en verimli bölgeler arasında gösteriliyor.
