Türkiye’de gıda fiyatları yükselişini sürdürüyor! Türkiye Ekonomi Politikaları Araştırma Vakfı’nın (TEPAV) açıkladığı Gıda Fiyat Endeksi’ne göre Şubat ayında gıda fiyatları, Ocak ayına kıyasla yüzde 3,70 oranında arttı. Böylece yılın ilk iki ayında ölçülen gıda enflasyonu, Mart 2024’ten bu yana en yüksek seviyeye ulaştı.
ŞUBAT AYINDA GIDA ENFLASYONU REKOR KIRDI
TEPAV Gıda Fiyat Endeksi (TEGE) verilerine göre Şubat ayında fiyat artışları dikkat çekerken, yıllık bazda gıda enflasyonu yüzde 30,8’e ulaştı. Türk-İş mutfak enflasyonu yüzde 43,5, İstanbul Ticaret Odası’nın (İTO) Ücretliler Geçinme Endeksi ise yüzde 42,4 olarak hesaplandı.
Şubat ayında, diğer kuruluşların hesapladığı gıda enflasyon verileri de yükselişi gözler önüne serdi. Türk-İş’e göre mutfak enflasyonu aylık yüzde 5,39 artarken, İTO Ücretliler Geçinme Endeksi’ndeki (ÜGE) gıda fiyat artışı yüzde 2,55 oldu.
SEBZE FİYATLARI DÜŞERKEN, BALIK VE ŞEKER TIRMANDI
Şubat ayında en dikkat çeken fiyat değişimleri taze meyve ve sebze grubunda yaşandı. Karnabahar, kıvırcık ve kırmızı lahana fiyatlarında önemli düşüşler yaşanırken, nar, kabak ve portakal fiyatları hızla yükseldi.
Diğer gıda ürünlerinde ise en büyük fiyat artışı balıkta görüldü. Kağıtlı şeker ve yufka fiyatları da yükseliş trendine girdi. Öte yandan çay, hazır kahve ve ay çekirdeği fiyatlarında düşüş yaşandı.
TÜKETİCİYE ETKİSİ NE OLACAK?
Gıda enflasyonundaki bu sert yükseliş, vatandaşın sofrasına doğrudan yansıyor. Temel gıda maddelerindeki fiyat artışları özellikle dar gelirli kesimlerin alım gücünü zorlarken, meyve-sebze grubunda yaşanan dalgalanmalar tüketici alışkanlıklarını etkiliyor.
Piyasaların önümüzdeki aylarda nasıl bir seyir izleyeceği merak konusu olurken, uzmanlar artan gıda fiyatlarının enflasyon üzerindeki baskıyı sürdüreceğini belirtiyor. Tüketiciler ise yükselen fiyatlara karşı çareyi alternatif ürünlere yönelmekte buluyor.
Gıda fiyatlarındaki bu sert dalgalanma, mutfak harcamalarını her geçen gün daha da artırırken, vatandaşın cebindeki yükü ağırlaştırmaya devam edecek gibi görünüyor.
