DOLAR 17,9798 0.08%
EURO 18,2889 0.03%
ALTIN 1.022,52-0,02
BITCOIN 4172410,37%
Hatay
23°

PARÇALI AZ BULUTLU

02:00

İMSAK'A KALAN SÜRE

Yöresel Lezzet Çikolatayla Buluştu

Yöresel Lezzet Çikolatayla Buluştu

ABONE OL
14 Temmuz 2022 13:39
Yöresel Lezzet Çikolatayla Buluştu
0

BEĞENDİM

ABONE OL

Hatay Şehit Ahmet Benli Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencileri “Benlim” markasıyla kentin yöresel lezzeti kabak tatlısını çikolatayla buluşturarak farklı bir lezzet ortaya çıkardı.

Yiyecek İçecek Hizmetleri Bölümü öğrencilerinin ortaya çıkardığı yeni lezzetin seri üretimine geçildi.

Okulun atölyesinde hazırlanıp tatlıya dönüştürülen kabaklar, ince ince doğrandıktan sonra kalıplara yerleştiriliyor.

Üzerine çikolata karışımı dökülen yeni lezzet, yaklaşık bir saat buzdolabında bekletilerek donduruluyor.

Tüketime hazır hale gelen kabak tatlılı çikolatalar paketlenerek sosyal medya üzerinden satışa sunuluyor.

“YÖRESEL ÜRÜNÜMÜZÜN TANITIMINA KATKI SAĞLAMAYI AMAÇLADIK”

Okulun müdürü Yusuf Çalışkan, kentin yöresel lezzetleri arasında yer alan kabak tatlısını farklı şekilde değerlendirmek amacıyla öğrencileriyle atölyede çalışma yaptıklarını söyledi.

Kabak tatlısını çikolatayla buluşturarak lezzetli bir ürün ortaya çıkardıklarını anlatan Çalışkan, şöyle devam etti:

“Kabak tatlısından yapılan bu ürün, yenilikçi ürünümüz olarak ön plana çıkıyor. Bunun yanı sıra fındıklı, çilekli ve sade türleri ile vatandaşın damak zevkine hitap eden çikolatalarımız var. Kurban Bayramı nedeniyle üretimimize ağırlık verdik. Yöresel ürünümüzün tanıtımına katkı sağlamayı amaçladık. Çikolatalarımızı Türkiye’nin birçok noktasına göndermeyi hedefliyoruz.”

Çalışkan, 4 öğretmen ve 20 öğrenciyle hazırladıkları yeni lezzetin “Benlim” markasıyla satıldığını dile getirdi.

ÖĞRENCİLER HEM ÖĞRENİYOR HEM PARA KAZANIYOR

Öğrencilerden Yusuf Arda Uzunbaş da çikolata atölyesinde hem mesleğin inceliklerini öğrendiklerini hem de kazanç sağladıklarını ifade etti.

Öğrencilerden Fatma Zehra da okullarında yaptıkları kabak tatlılı çikolatanın oldukça lezzetli olduğunu belirtti. AA

En az 10 karakter gerekli


HIZLI YORUM YAP

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.